Ayam ingkung isi kecombrang - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam ingkung isi kecombrang Oh ternyata ayam jago atau ayam jantan memang biasa diolah di Purwokerto. Karena biasanya ayam jantan punya Restoran djago jowo di daerah Mangunjaya Purwokerto ini Justru berfokus pada hidangan ingkung ayam jago. Ayam utuh yang dimasak manis mirip Bumbu Baceman tetapi ini berkuah santan. Ada yang menyajikan kuah dipisah dan ayam digoreng. Kamu bisa membuat Ayam ingkung isi kecombrang menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam ingkung isi kecombrang

  1. Bunda butuh 1.5 ekor ayam potong.
  2. Sediakan 1 ons kecombrang.
  3. Siapkan 5 btr bawang merah.
  4. Siapkan 5 btr bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  6. Sediakan secukupnya Daun salam.
  7. Sediakan secukupnya daun jeruk.
  8. Siapkan secukupnya serei.
  9. Anda butuh cabe merah.
  10. Siapkan cabe rawi.
  11. Sediakan 2000 rp cabe halus dan kunyit (aku beli yg sudah jd).
  12. Siapkan 5000 santan kelapa.

Cara memasak Ayam ingkung isi kecombrang

  1. Bersihkan ayam dengan air jeruk.
  2. Setelah bersih masukan kecombrang bawang putih rajang dan jahe rajang kedalam perut ayam.
  3. Haluskan bawang merah bawang putih,ketumbar cabe rawit dan cabe besar setelah halus campur cabe dan kunyit yg sdah di giling kegilingan bawang.
  4. Setelah semua bumbu halus tambahkan garam koreksi rasa lumuri keseluruh badan ayam.
  5. Lalu masukan dalam panci masukan santan masak sampai empuk dan kuah santan sisa sedikit dan mengental.
  6. Angkat ayam lalu oven lebih kurang 20mnt...abaikan penampakan kakinya ya hehehehee.
  7. Setelah sempurna hidangkan dengan lalapan di tambah sambal perasan jeruk kalo suka.
  8. Selamat mencoba happy weekend.

Ayam ingkung isi kecombrang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Ayam ingkung isi kecombrang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak