Ayam ingkung - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Bunda bisa buat Ayam ingkung menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam ingkung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Bunda butuh 5 cabe merah besar.
  3. Sediakan 10 siung bawang putih.
  4. Sediakan 8 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 sdt kunir bubuk.
  7. Siapkan 5 butir kemiri.
  8. Siapkan 4 serai memarkan.
  9. Sediakan 5 lembar daun salam.
  10. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  11. Bunda butuh 1 butir kecil gula merah.
  12. Siapkan garam.
  13. Kamu butuh penyedap rasa.
  14. Siapkan 1 masako rasa ayam.
  15. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  16. Sediakan minyak.
  17. Anda butuh 2 santan instan.
  18. Sediakan 1 lt air.

Cara membuat Ayam ingkung

  1. Potong ayam sesuai ukuran yg diinginkan.cuci hingga bersih tiriskan.
  2. Mix bumbu.cabe merah.bawang putih.bawang merah.kemiri.jahe.mix sampai halus..
  3. Siapkan wajan.sangrai kunir sebentar.awas jangan smpai gosong agar tidak pahit.masukkan bumbu yg sudah di mix tadi..aduk aduk terus hingga air menyusut..
  4. Setelah menyusul masukkan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu.masukan serai.daun jeruk.daun salam.aduk aduk hinggga harum.
  5. Setelah dirasa bumbu sudah matang.masukkan ayam tambahkan air.dan santan 1 bungkus.aduk sampai merata biarkan sampai mendidih..
  6. Setelah mendidih tambahkan garam penyedap rasa.gula putih.gula merah.masok.aduk kembali.dan diamkan ayam hingga menyusut airnya.kalo bisa dengan api sedang.agar ayam empuk sempurna.
  7. Sesekali di aduk.setelah ayam di rasa sudah empuk.cicipi rasa bumbu ingkungnya.setelah dirasa pas.matikan api.
  8. Siapkan piring saji dan siap untuk di sajikan...
  9. Selamat mencoba😍😍.

Ayam ingkung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak