Ayam Bakar Padang - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Padang Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Bunda bisa buat Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Padang

  1. Bunda butuh 500 gram ayam.
  2. Sediakan 150 ml santan kental (2 bks santan kara kecil).
  3. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  6. Anda butuh 2 sdm blueband untuk mengoles.
  7. Anda butuh Bumbu halus.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah.
  10. Siapkan 10 batang cabe merah kriting.
  11. Bunda butuh 10 batang rawit setan (skip klau nggak suka pedas).
  12. Bunda butuh 1 sdm muncung ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt lada halus.
  14. Kamu butuh 1 batang serai.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  16. Bunda butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang

  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  2. Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk.
  3. Masukkan santan lalu aduk. Pakai api sedang diamkan sampai bumbu agak kering. Lalu angkat..
  4. Siapkan teflon olesi teflon dg blueband. Panasi lalu letak ayam yg sudah masak dg bumbu tadi. Bolak-balik sambil diolesi sisa bumbu yg sdh dimasak tadi..
  5. Angkat klau sdh kehitaman. Lalu hidangkan..

Ayam Bakar Padang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak