Ingkung ayam kampung - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung ayam kampung Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan untuk. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Tradisional Khas Jawa Dengan Bahan dan Rempah. Memangnya kuliner ingkung ayam yang terkenal lezat itu hanya ada di Bantul? Anda bisa buat Ingkung ayam kampung menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ingkung ayam kampung

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung buang kaki dan kepala.
  2. Sediakan 1 bh kelapa =1000cc.
  3. Siapkan Air kelapa.
  4. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 btg serai.
  7. Sediakan 1 ons lengkuas.
  8. Kamu butuh Gula,garam,penyedap jamur.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Anda butuh 10 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 1/2 bh bawang bombai.
  13. Sediakan 2 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica.
  16. Kamu butuh 2 bh kemiri.
  17. Anda butuh 1/4 sdt bubuk kencur(yg fress habis).
  18. Siapkan 1 bh pala.
  19. Siapkan Cabe sesuai selera(saya skip).

Cara buat Ingkung ayam kampung

  1. Berisihkan ayam lalu gosok dengan garam dan ikat dengan benang diamkan 5menit cuci bersih lalu setengah bumbu balur ke ayam dan sisanya didihkan dengan santan.
  2. Setelah santan mendidih masukkan ayam dan tutup panci gunakan api sedang masak hingga matang saya 1jam lebih sampai santan kering.
  3. Lalu angkat dan siapkan dengan sambel terasi.

Ingkung ayam kampung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ingkung ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak