Ayam ungkep areh/ayam ingkung - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam ungkep areh/ayam ingkung Ayam ingkung sangat pas disajikan dengan nasi gurih atau nasi uduk. Jangan lupa dengan menu-menu pendamping lainnya seperti aneka sambal, gudeg manggar (gudeg dari bunga kelapa), tumis daun papaya, tumis kangkung, ikan wader, dan tentu saja kuah areh yang manis dan gurih. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Kamu bisa membuat Ayam ungkep areh/ayam ingkung memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam ungkep areh/ayam ingkung

  1. Kamu butuh 3 ekor ayam kampung muda.
  2. Anda butuh 4 liter santan.
  3. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 2 bh sereh.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Bunda butuh 25 bh bawang merah.
  8. Siapkan 10 bh bawang putih.
  9. Sediakan 8 bh kemiri.
  10. Sediakan 4 sdm ketumbar.
  11. Bunda butuh 3 sdm merica.
  12. Sediakan 5 ruas kunyit.
  13. Siapkan 4 ruas kencur.
  14. Siapkan 3 ruas jahe.
  15. Siapkan Secukupnya jinten dan kapulaga.
  16. Anda butuh Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah buat Ayam ungkep areh/ayam ingkung

  1. Potong dulu ayam..bersihkan dr bulu2 yg menempel.
  2. Haluskan bumbu..tumis bumbu sampe harum..beri santan -+4 liter..masukkan ayam yg sdh di bersihkan.ungkep sampe bumbu meresap dan kuahnya tinggal sdkt...
  3. Angkat sajikan...

Ayam ungkep areh/ayam ingkung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Ayam ungkep areh/ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak