Ingkung ayam - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung ayam Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Bunda bisa buat Ingkung ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ingkung ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1 batang serai geprek.
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh Bumbu halus.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  8. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 3 bh cabe merah buang bijinya.
  10. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica.
  12. Siapkan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah buat Ingkung ayam

  1. Bersihkan ayam, belah bagian dada, buka hingga melebar. Tusuk dengan tusuk sate agar posisi ayam tetap melebar..
  2. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga tanak dan harum. Masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam. Ungkep hingga air habis dan ayam empuk.(Kl mau cepat bs dipresto)..
  3. Setelah empuk bisa di panggang di fancy grill hingga kecoklatan sambil dioles sisa bumbu. Atau bisa dipanggang di oven. Bisa juga dibakar di teflon..

Ingkung ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ingkung ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak