Ayam Ingkung - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ingkung Kota yang berada di kaki gunung Slamet ini. Ingkung merupakan kuliner khas Jawa yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Datang saja ke Jogja karena banyak warung ingkung ayam yang sudah terkenal enak. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Anda bisa memasak Ayam Ingkung memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Ingkung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Bunda butuh 1 bks Santan instan.
  3. Anda butuh Bawang goreng.
  4. Siapkan Air.
  5. Bunda butuh Penyedap rasa.
  6. Siapkan Gula.
  7. Bunda butuh Garam.
  8. Siapkan Lada bubuk (optional).
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Anda butuh Bawang merah.
  11. Bunda butuh Bawang putih.
  12. Kamu butuh Ketumbar.
  13. Bunda butuh Kemiri.
  14. Sediakan Jinten.
  15. Siapkan Asem jawa.
  16. Sediakan Laos.
  17. Sediakan Daun jeruk.
  18. Kamu butuh Kencur.
  19. Sediakan Kunyit.
  20. Sediakan Rempah daun:.
  21. Anda butuh Salam.
  22. Sediakan Laos.
  23. Siapkan Serai.
  24. Siapkan Daun jeruk.

Langkah-langkah buat Ayam Ingkung

  1. Cuci bersih ayam kampung. Rebus bersama bumbu halus dan rempah daun..
  2. Jika sudah setengah matang. Masukkan santan instan..
  3. Masak hingga air menyusut dan pas tingkat kematangan..
  4. Nb: mengecek ayam bisa dengan menusuk badan ayam dengan garpu/tusuk gigi. Jika dirasa langsung menancap berarti sudah matang. Tapi jika alot bisa ditambah lagi waktu memasak dan jangan lupa dibolak balik biar bumbu merata. Lakukan penusukan ayam ke seluruh badan agar bumbu meresap kedalam..
  5. Visual bumbunya...

Ayam Ingkung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak