Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur Ayam lodho lagi viral dimana-mana, jadi pengen ikutan coba, berhubung disini gak ada yang jual ayam lodho jadi kita bikin. kareayamspecial#resepmakanan#kuliner. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Ada yang dibuat ayam bakar, laksa ayam, ayam bumbu bacem dan lain sebagainya. Nah, kali ini kita akan ke Tulungagung, Jawa timur untuk mengenal resep ayam lodho yang lezat ini. Bunda bisa membuat Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong jadi 12 bagian..
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam.
  3. Siapkan 15 butir bawang merah.
  4. Sediakan 7 butir bawang putih.
  5. Sediakan Jahe.
  6. Bunda butuh Kunyit.
  7. Bunda butuh Lengkuas.
  8. Anda butuh Ketumbar.
  9. Anda butuh Merica.
  10. Siapkan Kemiri.
  11. Sediakan Daun jeruk.
  12. Sediakan Serai.
  13. Siapkan Gula.
  14. Anda butuh Garam dan secukupnya kaldu ayam..
  15. Bunda butuh 1 butir kelapa parut lalu peras santanya..
  16. Kamu butuh 2 bks Atau santan kara instant.

Langkah-langkah buat Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 mnt.
  2. Lalu cuci bersih ayam..
  3. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan ayam lalu ungkep sebentar sampai ayam kaku dan berubah warna.
  4. Lalu tuang santan dan ungkep atau masak sampai santan mengering seperti masak rendang..cicipi rasa.
  5. Jadi deh ayam lodho selamat mencoba😊.

Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak