Ungkep ingkung ayam kampung - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ungkep ingkung ayam kampung Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena dagingnya yang lebih 'alot', dibandingkan ayam negeri. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth. Bunda bisa memasak Ungkep ingkung ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ungkep ingkung ayam kampung

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung (+-1,4kg).
  2. Kamu butuh 2 bks santan kara kecil.
  3. Bunda butuh 5 bh bawang merah iris tipis.
  4. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan Lengkuas.
  6. Siapkan 1 btg serei.
  7. Sediakan Gula merah.
  8. Siapkan Air.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 3 bh bawang putih.
  11. Kamu butuh 3 bh kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan Sejumput jinten.
  14. Anda butuh Garam.
  15. Siapkan Gula pasir.

Cara memasak Ungkep ingkung ayam kampung

  1. Cuci bersih ayam kampung,biarkan utuh.
  2. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris sampai harum.
  3. Masukkan daun salam,serei,lengkuas, dan ayam aduk2.
  4. Masukkan air sampai ayam tercelup (pakai panci ya) tambahkan santan,gula merah,garam,gula pasir aduk2 agar santan tdk pecah,tes rasa,tggu sampai menyusut.

Ungkep ingkung ayam kampung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ungkep ingkung ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak