Ingkung ayam kampung gurih klasik - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung ayam kampung gurih klasik Ayam Ingkung mempunyai cerita panjang sebelum menjadi santapan rakyat, semula ayam jantan kampung yang dimasak utuh dan diberi santan kental. Karena ingkung ayam potong tidak akan seenak ingkung ayam kampung. Itulah alasan kenapa bisnis ayam kampung sangat menjanjikan, jangan memandang sebelah mata bisnis ini, meskipun namanya ayam kampung, bukan berarti ayam ini kampungan. Ayam Ingkung autentik Jawa memakai ayam kampung yang baru dipotong. Bunda bisa memasak Ingkung ayam kampung gurih klasik menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ingkung ayam kampung gurih klasik

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung yang sudah dibersihkan.
  2. Sediakan secukupnya Garam.
  3. Kamu butuh Santan yang diambil dari 1 buah kelapa besar.
  4. Kamu butuh Bumbu:.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Sediakan 10 bawang merah.
  7. Sediakan 8 butir kemiri.
  8. Sediakan 2 sdk makan lada.
  9. Siapkan 1/2 sdk makan ketumbar.
  10. Kamu butuh 1 ibu jari ruas jahe.
  11. Sediakan 5 lembar daun salam.
  12. Kamu butuh 2 iris laos.
  13. Siapkan 1 ibu jari sunti.
  14. Siapkan secukupnya Garam.

Cara buat Ingkung ayam kampung gurih klasik

  1. 1 bersihkan ayam kemudian beri garam dalam perutnya 5 sdk makan dan ikat membentuk ayam angkrem..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali salam dan laos..
  3. Masak dalam panci bersama santan dan semua bumbu hingga empuk..
  4. Selesai... hidangkan bersama nasi gurih atau nasi uduk dan urap. Bisa ditambah dengan sambel geprek atau sambel mentah..

Ingkung ayam kampung gurih klasik - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ingkung ayam kampung gurih klasik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak