Ingkung ayam kampung - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung ayam kampung Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan untuk..ayam kampung yaitu menikmati resep maknyuss spesial serba ingkung di Waroeng n'Desso antara lain > Ingkung Ayam Jawa Besar, Ingkung Ayam Jawa Sedang, Ingkung Ayam Jawa Kecil. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Tradisional Khas Jawa Dengan Bahan dan Rempah. Memangnya kuliner ingkung ayam yang terkenal lezat itu hanya ada di Bantul? Anda bisa membuat Ingkung ayam kampung memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ingkung ayam kampung

  1. Siapkan 1 Ekor ayam kampung muda ukuran sedang.
  2. Sediakan 1 liter santan kental kelapa dar 1 butir kelapa ukuran besar.
  3. Sediakan 1 btg sereh.
  4. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 3 lbr daun salam.
  6. Bunda butuh 3 ruas jahe geprek.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdt gula pasir/ atau gula jawa.
  11. Kamu butuh bawang merah iris halus.
  12. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
  13. Siapkan 1 sdt merica.
  14. Anda butuh 2 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 2 btr kemiri.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.

Langkah-langkah buat Ingkung ayam kampung

  1. Tumis bawang merah dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan, masukkan bumbu halus, dan garam masak sampai harum, masukkan jahe,sereh, lengkuas,salam,daun jeruk.
  2. Masukkan santan, aduk aduk, kemudian masukkan ayam.
  3. Masak ayam dalam panci tertutup selama 1 jam atau sampai ayam matang.
  4. Koreksi rasa bila masih kurang asin dan manis tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  5. Angkat ayam, sajikan bersama nasi gurih dan sambal korek.

Ingkung ayam kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ingkung ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak