Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning Kamu bisa buat Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam utuh, belah sebagian.
  2. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  3. Bunda butuh Air 2 gelas ukuran besar.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Anda butuh 3 butir kemiri.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah ukuran kecil.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih ukuran kecil.
  8. Siapkan Sejumput ketumbar.
  9. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
  10. Sediakan 2 batang serai.
  11. Sediakan Penyedap rasa.
  12. Anda butuh Lalapan segar.
  13. Anda butuh Timun segar.
  14. Kamu butuh Daun selada air warna hijau/merah.
  15. Siapkan Tomat merah segar.
  16. Sediakan 1 jari kecil lengkuas.
  17. Kamu butuh Sambal bawang.
  18. Sediakan 10 butir cabe rawit.
  19. Siapkan 3 siung bawang merah.
  20. Siapkan 1 siung bawang putih.
  21. Siapkan Sejumput terasi.
  22. Anda butuh Sejumput garam.
  23. Kamu butuh Sejumput gula pasir.
  24. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning

  1. Cuci ayam hingga bersih dr bulu.
  2. Haluskan semua bumbu halus hingga lumat..
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Tambahkan air lalu masukkan ayam utuh kedalam bumbu yg sudah dicairkan, pastikan ayam betul2 terendam dalam bumbu ungkep, tutup wajan dan diamkan hingga bumbu menyusut. Jangn lupa balik ayam agar bumbu meresep secara merata..
  5. Angkat ayam ungkep setelah bumbunya menyusut, siapkan teflon atau alat pemanggang..
  6. Panggang dengan api sedang, olesi ayam dengan sisa bumbu yg menyusut tadi..
  7. Ulangi terus bolak-balik ayam hingga kering, sajikan dengan potongan lalapan segar dan sambal sesuai selera..

Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak