Ayam Ingkung Pedas - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ingkung Pedas Ada yang menyajikan kuah dipisah dan ayam digoreng. Ayam Ingkung autentik Jawa memakai ayam kampung yang baru dipotong. Bagian perutnya diisi dengan kelapa parut dan bumbu lalu dimasak utuh hingga daging ayam menjadi lembut dengan rasa..singkong teri, telur rebus, telur ceplok, tetelan daging sapi, ayam ataupun bahan lain. Resep gulai ini pada dasarnya memang mempunyai citarasa agak pedas atau sumer. Bunda bisa membuat Ayam Ingkung Pedas memakai 19 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Ingkung Pedas

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung(dipotong).
  2. Sediakan 1 santan kara(yg besar).
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 7 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 3 butir kemiri.
  7. Bunda butuh 10 buah cabe rawit.
  8. Sediakan seruas Kunir.
  9. Sediakan Seruas jahe.
  10. Sediakan Seruas lengkuas.
  11. Anda butuh secukupnya Merica.
  12. Anda butuh secukupnya Gula pasir.
  13. Sediakan secukupnya Garam.
  14. Siapkan Kaldu bubuk(optional).
  15. Sediakan secukupnya Gula merah.
  16. Anda butuh Tambahan:.
  17. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 3 lembar daun salam.
  19. Sediakan 2 batang serai (digeprek).

Cara memasak Ayam Ingkung Pedas

  1. Panaskan air,masukkan ayam beserta bumbu yang dihaluskan,masukkan serai,daun jeruk dan daun salam,masak hingga ayam empuk dan meresap,kurang lebih 1jam ya bun,biar empuk,soalnya ayam kampung.terakhir masukkan cabe utuhnya masak sebentar,angkat,siap dihidangkan.Selamat mencobašŸ˜Š.

Ayam Ingkung Pedas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Ingkung Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak