Ingkung ayam kampung - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung ayam kampung Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto. Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan untuk. Memangnya kuliner ingkung ayam yang terkenal lezat itu hanya ada di Bantul? Kamu bisa membuat Ingkung ayam kampung memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ingkung ayam kampung

  1. Sediakan Bahan utama.
  2. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Anda butuh 5 bh cabe merah.
  5. Siapkan 6 btr kemiri.
  6. Anda butuh 8 bh bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 sdt merica butir.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar butir.
  12. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
  13. Sediakan Tambahan.
  14. Siapkan Secukupnya gula,garam dan penyedap.
  15. Siapkan 5 sdm kecap manis(bisa d kurangi bila g suka).
  16. Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
  17. Sediakan 3 ruas lengkuas(memarkan).
  18. Anda butuh 500 ml santan.

Cara memasak Ingkung ayam kampung

  1. Siangi ayam,cuci bersih...simpulkan....lalu rebus kurang lebih 20menit(sampe benar2 empuk)..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan lengkuas dan daun jeruk.tumis hingga bumbu benar2 matang..
  3. Setelah bumbu matang,tambahkan santan.bumbui gula,garam dan penyedap...masukkan kecap manis,koreksi rasa....
  4. Setelah santan mendidih masukkan ayam yg sudah direbus tadi...masak terus hingga kuah menyusut... Sambil sesekali dibalik biar bumbu merata..
  5. Ingkung ayam kampung siap disajikan....

Ingkung ayam kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Ingkung ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak