Ayam ingkung orig ndeso - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam ingkung orig ndeso Ayam Ingkung Pak Jénggot - Jl. Ayam Ingkung Pak Jenggot Jakarta masih setia hadir di Jakarta. Resep otentik si Mbah yg tiada duanya. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Kamu bisa membuat Ayam ingkung orig ndeso menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam ingkung orig ndeso

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung utuh tanpa jerohan.
  2. Bunda butuh 5 lmbr daun salam.
  3. Bunda butuh 3 lmbr daun jeruk.
  4. Bunda butuh 2 btg sereh,geprek.
  5. Siapkan 3 cm lengkuas,geprek.
  6. Siapkan 3 cm jahe,geprek.
  7. Sediakan 150 gr gula jawa.
  8. Anda butuh 2 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 3 ltr air.
  10. Siapkan 3 sendok garam,balurkan ke ayam.
  11. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Anda butuh 15 btr bawang merah.
  14. Bunda butuh 7 btr bawang putih.
  15. Sediakan 5 btr kemiri.
  16. Sediakan 1 sdm garam.
  17. Sediakan 2 sdm ketumbar.

Langkah-langkah buat Ayam ingkung orig ndeso

  1. Didihkan air,masukkan ayam,daun jeruk,salam,lengkuas,jahe,rebus sampe empuk.
  2. Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan gula jawa dan gula pasir,tambahkan air sisa rebusan ayam sekitar 500ml,didihkan.
  3. Masukkan ayam,sambil disiram2 dgn air bumbunya,tunggu sampe agak kering,angkat hidangkan,paling enak dengan nasi gurih,dan urap.

Ayam ingkung orig ndeso - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam ingkung orig ndeso ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak