Ingkung Ayam - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ingkung Ayam Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Anda bisa membuat Ingkung Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ingkung Ayam

  1. Siapkan 500 gram ayam kampung, sebaiknya ayam kampung utuh.
  2. Kamu butuh 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
  4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas dimemarkan.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 2 ruas jahe dimemarkan.
  8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 biji kemiri disangrai.
  12. Anda butuh 1 sendok teh merica.
  13. Kamu butuh 1/2 sendok makan ketumbar.
  14. Bunda butuh 2 biji cabe merah besar.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Siapkan secukupnya garam.
  17. Sediakan secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Ingkung Ayam

  1. Cuci bersih ayam dan siram dengan jeruk nipis dan garam sedikit, biarkan 15 menit..
  2. Campur semua bumbu halus, dan balurkan ke ayam, diamkan 15 menit.
  3. Masukan dalan wajan ayam, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan santan.
  4. Masak ayam hingga lunak dan santan sisa sedikit.
  5. Cara menyajikan pisah ayam dan santan yang tersisa, lengkapi ingkung ayam dengan sayur daun singkong atau daun pepaya muda dan sambal terasi..

Ingkung Ayam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ingkung Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak