Soto Ayam Kuah Kuning - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Soto Ayam Kuah Kuning Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Kamu bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 36 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Sediakan Ungkap Ayam.
  2. Bunda butuh 1 Ekor Ayam Potong.
  3. Bunda butuh 2 Tangkai Serai Geprek.
  4. Siapkan Ketumbar halus.
  5. Siapkan 2 cm Jahe halus.
  6. Sediakan 7 Biji Bawang Putih Halus.
  7. Siapkan Garam.
  8. Anda butuh Lada Halus.
  9. Siapkan 1 cm Lengkuas geprek.
  10. Siapkan Bumbu Halus Kuah Soto.
  11. Sediakan 25 Buah Bawang Merah.
  12. Anda butuh 15 siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 3 cm Kunyit.
  14. Bunda butuh 4 Kemiri bakar.
  15. Sediakan Bahan Cemplungan Kuah Soto.
  16. Anda butuh 7 lembar Daun Jeruk.
  17. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  18. Sediakan 2 cm Lengkuas Geprek.
  19. Sediakan 1 cm Jahe Geprek.
  20. Siapkan 3 tangkai Serai geprek.
  21. Anda butuh 2 sdm Kaldu Jamur.
  22. Anda butuh Garam.
  23. Sediakan Lada.
  24. Anda butuh Penyedap Rasa.
  25. Kamu butuh Bahan Isian Soto.
  26. Siapkan Ayam Suir.
  27. Siapkan Soun.
  28. Anda butuh Kentang Goreng.
  29. Siapkan Daun Bawang.
  30. Sediakan Bawang Goreng.
  31. Sediakan Tomat.
  32. Anda butuh Limau.
  33. Sediakan Sambal Soto.
  34. Siapkan 20 Biji Cabe Rawit Merah.
  35. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  36. Anda butuh Garam.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Ungkap ayam dengan bumbu2 sampai air tiris lalu goreng dan suwir ayam.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas & jahe.
  3. Rebus air lalu masukan bumbu yg sudah di tumis tunggu sampai mendidih berikan lada, garam, penyedap, kaldu lalu koreksi rasa.
  4. Tata bahan isian di mangkok lalu siram dengan kuah.

Soto Ayam Kuah Kuning - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak