Soto Ayam Kuah Kuning - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Soto Ayam Kuah Kuning Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Bunda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 29 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan 1 kg Ayam Fillet.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Bunda butuh 10 Bawang Merah.
  4. Anda butuh 8 Bawang Putih.
  5. Anda butuh 1,5 sdm Kunyit Bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
  7. Sediakan 2 Bunga Lawang.
  8. Kamu butuh 4 Cengkih.
  9. Siapkan 2 cm Kayu Manis.
  10. Siapkan 2 ruas Jahe.
  11. Sediakan Bumbu pelengkap.
  12. Siapkan 3 daun salam.
  13. Siapkan 4 daun jeruk.
  14. Bunda butuh 2 bonggol sereh.
  15. Anda butuh Merica bubuk.
  16. Anda butuh 2 sdm Kaldu Ayam Bubuk.
  17. Bunda butuh 4 batang seledri.
  18. Kamu butuh 4 Batang daun bawang.
  19. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
  20. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
  21. Kamu butuh 1 sdm bawang merah goreng.
  22. Siapkan Garam.
  23. Siapkan Toping.
  24. Siapkan Sambal rebus.
  25. Sediakan Soon rebus.
  26. Sediakan Toge rebus.
  27. Sediakan Jeruk nipis.
  28. Siapkan Tomat mentah.
  29. Anda butuh Bawang merah goreng.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Cuci ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 10 min.
  2. Rebus air dalam panci, kurleb 1/2 panci lebih, rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan Ayam dan rebus hingga mendidi.
  4. Blender halus semua bumbu halus.
  5. Ambil wajan tambahkan sedikit minya dan tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan salam, daun jeruk, jahe dan sereh, tumis hingga harum dan matang.
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam.
  7. Masukkan batang seledei yang disimpulkan dan batang daun bawang.
  8. Tambahkan kurleb 1000 ml dan rebus hingga mendidih.
  9. Saring kuah dan rebus kembali.
  10. Setelah mendidih masukkan semua bumbu tambahan.
  11. Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap.
  12. Koreksi rasa dan matikkan kompor.
  13. Soto siap diracik.
  14. Cuz ke resep Sate Usus dan Sate Ayam Pedyas ya Momsay, semoga bisa menjadi inspirasi memasak buat keluarga tercinta 😍🙏.

Soto Ayam Kuah Kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak