Soto Ayam Kuah Kuning - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Soto Ayam Kuah Kuning Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Kamu bisa buat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Anda butuh 6 potong ayam yang sudah diungkep.
  2. Sediakan Tauge.
  3. Sediakan Kol.
  4. Siapkan 1 buah Tomat.
  5. Bunda butuh 2 batang Daun bawang.
  6. Siapkan sesuai selera Garam.
  7. Siapkan sesuai selera Gula.
  8. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt Lada bubuk.
  10. Sediakan 1000 ml Air.
  11. Bunda butuh 1 batang sereh.
  12. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan Bumbu Halus.
  15. Sediakan 6 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 cm kunyit.
  18. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  20. Siapkan 3 butir kemiri.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Blender halus bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
  2. Lalu tumis bumbus halus tadi beserta sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
  3. Suir2 ayam yang sudah diungkep, potong2 kol, tomat dan daun bawang.
  4. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi, setelah itu masukkan tauge dan kol.
  5. Lalu masukkan ayam yang sudah disuir2, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.
  6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa, apabila semua sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan.

Soto Ayam Kuah Kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak