Soto Ayam Kuah Kuning - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda.
Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini.
Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Soto Ayam Kuah Kuning
- Kamu butuh 500 gr Dada ayam.
- Sediakan toge.
- Kamu butuh kol.
- Sediakan soun.
- Kamu butuh daun bawang.
- Kamu butuh 2 buah tomat.
- Anda butuh 1 batang sereh.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kamu butuh Ketumbar bubuk.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya kunyit.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Siapkan Secukupnya lengkuas.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan2, kupas2 lalu cuci bersih..
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam..
- Haluskan bumbu2. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Setelah itu tambahkan garam, penyedap, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk rata..
- Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci. Aduk rata..
- Kemudian angkat dada ayam, goreng lalu tiriskan. Tunggu dingin lalu suir2 dagingnya..
- Setelah itu koreksi rasa kuah soto tadi. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sisihkan..
- Siapkan semua pelengkap soto, toge, kol, soun, tomat. Lalu tata semua dimangkok. Dan soto ayam kuah kuning siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Dirumah yah ☺️.
Soto Ayam Kuah Kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
