Soto Ayam Bumbu Kuning - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Soto Ayam Bumbu Kuning Kamu bisa memasak Soto Ayam Bumbu Kuning menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bumbu Kuning

  1. Anda butuh 1/2 Kg Ayam Pejantan bagian dada (ayam Kampung lebih enak).
  2. Siapkan 2 Butir telur rebus bagi 4.
  3. Sediakan Kol secukupny iris halus (saya beli 1000 di pasar).
  4. Siapkan 1 Bungkus soun bungkus kecil.
  5. Siapkan 1 Bungkus Tauge (sy beli 2000).
  6. Siapkan 2 batang seledri dan daun bawang iris halus.
  7. Bunda butuh 1 Buah tomat utk topping.
  8. Siapkan 1000 ml air.
  9. Siapkan Secukupny garam, gula pasir,kaldu bubuk, lada bubuk.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 Siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 Siung bawang merah.
  13. Sediakan Seruas jahe.
  14. Anda butuh Seruas kunyit.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
  16. Sediakan 2 butir kemiri.
  17. Bunda butuh Memarkan.
  18. Sediakan 1 Batang serai memarkan simpul.
  19. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  20. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  21. Siapkan Seruas jahe memarkan.
  22. Bunda butuh Seruas lengkuas memarkan.
  23. Sediakan Sambal soto.
  24. Sediakan 3 buah cabe merah.
  25. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  26. Sediakan 1 siung bawang putih. Rebus smw blender. Beri garam sedikit.

Cara membuat Soto Ayam Bumbu Kuning

  1. Rebus ayam dalam air mendidih dengan bahan yg sdh dimemarkan dan garam, tumis bumbu halus hingga aromany wangi sampe bau languny hilang, masukkan dlm rebusan ayam.Tambahkan bumbu pelengkap kaldu bubuk, garam, gula,lada,tumbar halus, Jika sdh empuk ayam angkat tiriskan goreng. Suwir" (tulang ayam masukkan kembali ke air rebusan).
  2. Siram smw sayuran toge, kol, soun, dicuci terlebih dahulu sebelumny sisihkan dalam piring saji..
  3. Sajikan bahan pelengkap soto dalam mangkuk saji,tuang kuah soto panas" beri irisan tomat, jeruk nipis,daun bawang dan bawang goreng Soto kuah kuning siap dinikmati dengan sambal.selamat mencoba. Terimakasih 🙏.

Soto Ayam Bumbu Kuning - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Soto Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak