Soto Ayam Kuah Kuning - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda.
Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini.
Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Bunda bisa buat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Soto Ayam Kuah Kuning
- Bunda butuh 1 kg Dada Ayam.
- Siapkan Kol diiris² tipis.
- Bunda butuh Soun sebelumnya rendam dulu dengan air lalu tiriskan.
- Siapkan 5 tow 6 sdt kaldu bubuk, sesuai selera.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Ladaku.
- Siapkan Kunyit bubuk (bisa juga dgn kunyit biasa).
- Kamu butuh Daun salam dan sereh.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan.....
- Kamu butuh secukupnya Kemiri.
- Kamu butuh secukupnya Bawang putih.
- Kamu butuh secukupnya Bawang merah.
Langkah-langkah buat Soto Ayam Kuah Kuning
- Siapkan dulu bahan²nya dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, lalu didihkan dada ayam nanti kita goreng dan kita suir2.
- Didihkan air beri kaldu yang dari rebusan ayam tadi, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambah kan daun salam dan sereh.
- Lalu masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, ladaku dan kunyit didihkan sampai bumbu matang.
- Lalu tata kol, Soun, ayam yang disuir, daun bawang dan seledri siram dengan kuah soto.
- Dan ini hasilnya 😊...... Soto ayam kuah kuning.... jika bunda² suka telur rebus bisa ditambahkan juga dan jika suka asam kuah sotonya bisa diberi perasan air jeruk lemon..... Ok silahkan mencoba dan semoga menjadi masakan favorite.......
Soto Ayam Kuah Kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
