Soto Ayam kuah Kuning - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda.
Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini.
Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Kamu bisa membuat Soto Ayam kuah Kuning memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Soto Ayam kuah Kuning
- Siapkan 1/2 bagian Dada Ayam.
- Siapkan 10 rb ceker (biasa dapet 14biji).
- Siapkan 2 rb Toge panjang/pendek boleh.
- Siapkan Secukupnya seledri.
- Sediakan 3 pc jeruk nipis.
- Siapkan 2 rb kubis/kol.
- Bunda butuh Secukupnya daun bawang.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 daun jeruk.
- Siapkan 1 daun sereh.
- Anda butuh Bumbu ulek.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt biji ketumbar.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Bunda butuh Daun bawang dipotong2 kecil.
Cara memasak Soto Ayam kuah Kuning
- Cuci ayam dan ceker hingga bersih lalu rebus sebentar, siapkan bumbu ulek lalu tumis dan beri tambahan daun bawang ulek kasar lalu tumis hingga harum.
- Beri air secukupnya lalu masukan ayam td masak sampai kira2 meresap ke ayamnya lalu angkat dan goreng untuk ayam suwiran.
- Siapkan pelengkapnya seperti tomat,kol,jeruk nipis dan daun seledri.
- Tambahan pakai sambal merah.
Soto Ayam kuah Kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
