Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Anda bisa buat Soto ayam kuah kuning menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam kuah kuning

1. Sediakan 1/2 kg ayam (bersihkan,peras jeruk nipis).
2. Kamu butuh 1 buah sereh geprek.
3. Anda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
4. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Minyak goreng.
8. Anda butuh 700 ml air.
9. Siapkan Garam.
10. Bunda butuh Penyedap.
11. Kamu butuh Pelengkap.
12. Bunda butuh Kerupuk.
13. Anda butuh Cabe rawit (dihaluskan kasar).
14. Sediakan Tauge.
15. Sediakan Bihun.
16. Anda butuh Tomat.
17. Sediakan Daun sop.
18. Bunda butuh Telur rebus.
19. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
20. Bunda butuh 3 ruas kunyit.
21. Siapkan 4 buah bawang putih.
22. Sediakan 5 buah bawang merah.
23. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah buat Soto ayam kuah kuning

1. Masak air beserta ayam, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas serta jahe dan daun jeruk..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan ke dalam rebusan ayam,campur garam dan penyedap, cicipi rasa. Masak sampai mendidih dan ayam tampak empuk..
3. Goreng ayam, lalu suir suir, touge dibersihkan dan rendam air panas sebentar. Bihun di rendam air biasa sampai lembut..
4. Sajikan soto beserta pelengkapnya..

Soto ayam kuah kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Soto ayam kuah kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak