Soto Ayam Kuah Kuning - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Soto Ayam Kuah Kuning Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Anda bisa buat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Sediakan 3 potong Ayam Dada.
  2. Anda butuh 2 buah Telur Ayam.
  3. Siapkan 1000 ml Air Matang.
  4. Kamu butuh 1 butir Jeruk Lemon / Nipis.
  5. Bunda butuh 2 bungkus Soun.
  6. Anda butuh Bumbu Kuah Kuning.
  7. Kamu butuh 7 siung Bawang Merah.
  8. Kamu butuh 5 siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 3 butir Kemiri.
  10. Sediakan 1 batang Sereh.
  11. Siapkan 2 helai Daun Jeruk.
  12. Kamu butuh 2 helai Daun Salam.
  13. Bunda butuh 2 ruas Kunyit.
  14. Bunda butuh 1 ruas Jahe.
  15. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
  16. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan bumbu kuah kuning.
  2. Ulek bumbu sampai halus, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk buang tulang nya.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, masukkan sereh dan lengkuas geprek, masak sampai harum.
  4. Setelah itu, masukkan air, ayam, daun salam dan daun jeruk.
  5. Jangan lupa masukkan ketumbar bubuk, masak sampai air mendidih dengan api sedang.
  6. Beri bumbu penyedap, icip rasa, di rasa pas, ambil ayam nya, pisahin, dan matikan kompor.
  7. Lanjut, panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang telah diangkat dari kuah soto.
  8. Langkah selanjutnya, panaskan air sampai mendidih, lalu matikan kompor, dan rendam soun, kalau sudah mengembang pindahkan ke tempat makan,.
  9. Rebus air kembali dengan telur, kurang lebih 7 menit, angkat dan kupas telur.
  10. Kupas telur dan suir suir ayam.
  11. Siapkan mangkuk untuk menata semua bahan, dan berikan perasan jeruk nipis serta sambal.
  12. Selamat menikmati dan mencoba, kalau ada bahan tambahan lainnya silahkan tambahkan 👌.

Soto Ayam Kuah Kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak