Soto Ayam kuah kuning - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Soto Ayam kuah kuning Kamu bisa memasak Soto Ayam kuah kuning menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam kuah kuning

  1. Sediakan Bumbu Halus kuah Soto:.
  2. Siapkan Bawang putih 1 bungkah ukuran sedang.
  3. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  4. Siapkan Serai 2 btang diiris2.
  5. Sediakan 1-2 ruas jari Kunyit.
  6. Sediakan Kemiri -+6 buah bulat.
  7. Sediakan Bahan pelengkap:.
  8. Siapkan 1 batang Serai geprek.
  9. Kamu butuh Daun Salam dan Daun Jeruk.
  10. Siapkan Jeruk nipis.
  11. Siapkan Garam.
  12. Kamu butuh Kaldu bubuk (saya pake Royco).
  13. Sediakan Sasa/ ajinomoto.
  14. Siapkan Bahan Isian Soto:.
  15. Siapkan Mie Soun.
  16. Sediakan iris Kol.
  17. Bunda butuh Selederi.
  18. Siapkan Toge mentah.
  19. Bunda butuh Tomat.
  20. Sediakan Tahu goreng/ Telor bulat/ Kentang goreng.
  21. Sediakan Ayam Suir Goreng 1/2 potong ayam bagian dada.
  22. Kamu butuh Bawang Goreng.
  23. Anda butuh Kerupuk Emping.
  24. Sediakan Cabai Rawit Hijau 1/2 atau 1 Ons sesuai selera.

Cara membuat Soto Ayam kuah kuning

  1. Pertama kita siapkan cabainya dulu. Rebus rawit, lalu haluskan dg bawang putih, lalu tumis + garam, kaldu bubuk (saya pake royco), sasa atau ajinomoto sampai masak.
  2. Rebus ayam dengan daun salam, daun jeruk, & serai geprek 1 batang sampai ayam masak.
  3. Panaskan minyak lalu Goreng ayam yg telah direbus, setelah masak tiriskan lalu disuir2.
  4. Panaskan lagi sedikit minyak lalu Tumis bumbu halus sampai wangi..
  5. Lalu Rebus air untuk kuah soto (-+ 2 sampai 3 liter air), lalu masukkan bumbu yg telah ditumis td, masukkan daun salam dan daun jeruk..
  6. Tambahkan Garam, kaldu bubuk (saya pake Royco), Sasa/ ajinomoto secukupnya lalu aduk kuah..
  7. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, dan siap dihidangkan dengan sambal rawit 😍.

Soto Ayam kuah kuning - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam kuah kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak