Ayam Goreng Lengkuas - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 500 gr ayam.
  2. Bunda butuh 1 bh jeruk lemon,ambil airnya.
  3. Siapkan Sejumput garam.
  4. Sediakan 150 gr lengkuas,cuci.parut/blender.
  5. Sediakan Air matang(kira kira sampai ayam terendam).
  6. Bunda butuh 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  8. Kamu butuh 2 sdt kaldu bubuk.
  9. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lmbr daun salam.
  11. Sediakan 1 lmbr serei.
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  13. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 sdt kemiri,goreng.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  19. Sediakan 1 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.diamkan 30menit.setelah 30menit cuci bersih.siapkan wajan masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei,gula,garam,dan kaldububuk.aduk rata.masukan ayam dan air.masak sampai mendidih.
  2. Masukan lengkuas masak sampai air agak menyusut jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas.matikan api.ambil ayamnya.pisahkan bumbu dan air dengan cara disaring.kemudian ambil satu ayam celupkan ke kuah yg disaring sampai ayam bersih dari bumbu yg menempel.
  3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang.angkat dan tiriskan.kemudian masukan bumbu yg dipisahkan dari kuahnya.goreng sampai matang dan kekuning agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam yg digoreng tadi.sajikan dengan nasi hangat😊.

Ayam Goreng Lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak