Ayam Ungkep Lengkuas - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Ungkep Lengkuas Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Tutup panci, kecilkan apinya, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat dan sisihkan. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Kamu bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Ungkep Lengkuas

  1. Bunda butuh Bumbu Halus.
  2. Siapkan 10 sg bawang merah.
  3. Sediakan 5 sg bawang putih.
  4. Sediakan 2 bh kemiri.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 2 bh lengkuas.
  7. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  8. Kamu butuh 1 sdm garam.
  9. Siapkan 1 sdt royco ayam (bisa di skip).
  10. Bunda butuh Bahan Utama.
  11. Bunda butuh 4 buah ayam (paha bawah).
  12. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep Lengkuas

  1. Bersihkan ayam yang sudah disiapkan..
  2. Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau ulekan manual. Untuk lengkuas bisa di parut..
  3. Marinasi ayam selama 30 menit dengan bumbu halus, masukkan ke dalam kulkas..
  4. Kemudian siapkan air secukupnya untuk mengungkep ayam dengan bumbu..
  5. Tunggu hingga asat dan bumbu meresap. Masukkan ke dalam wadah dan simpan di kulkas untuk stock (biasanya bs seminggu lebih)..
  6. Sajikan dgn menggoreng ayam dan bumbu untuk kremesnya..

Ayam Ungkep Lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Ungkep Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak