Ayam laos + sambal matah - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam laos + sambal matah Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. Anda bisa memasak Ayam laos + sambal matah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam laos + sambal matah

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 ruas laos besar.
  3. Siapkan 3 cm kunyit (bakar).
  4. Sediakan 1 batang serei.
  5. Sediakan 3 bj kemiri.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  10. Kamu butuh Bahan untuk sambal matah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 btg serei.
  14. Anda butuh 3 lembar daun jeruk purut kecil.
  15. Bunda butuh 4 buah cabe keriting.
  16. Sediakan 15 buah cabe rawit.
  17. Sediakan Minyak.

Cara membuat Ayam laos + sambal matah

  1. Parut laos, haluskan bumbu(bawang putih bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit) rebus ayam dengan bumbu lalu masukkan air,serei disimpul & daun salam dan masukkan laos yg sudah diparut tambahkan garam,penyedap rasa (koreksi rasa) tunggu smpai airnya mengering.
  2. Sambal matah : iris kecil2 (bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, serei, daun jeruk purut) lalu panaskan minyak siram dengan minyak panas.
  3. Siap dihidangkan.

Ayam laos + sambal matah - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam laos + sambal matah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak