Ayam Goreng Lengkuas - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Bunda butuh 1 kg ayam.
  2. Sediakan 2 ons lengkuas.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Bunda butuh 5 bawang merah,.
  6. Siapkan 5 bawang putih.
  7. Siapkan 3 kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas jahe,.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Siapkan Bumbu tumis pelengkap.
  12. Siapkan 2 batang serai.
  13. Anda butuh 6 lbr daun jeruk,.
  14. Anda butuh 5 br daun salam.
  15. Siapkan 2 sdt garam,.
  16. Siapkan 2 sdt totole.
  17. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis sampai rata. Tujuannya biar empuk dan ga bau amis.
  2. Parut lengkuas menggunakan parutan sampai habis..
  3. Setelah kurleb 1 jam, rebus ayam selama 10 menit dengan api sedang. Setelah setengah matang, angkat tiriskan. Oiyaa, air rebusan jangan dibuang yaa..
  4. Blender smua bumbu halus, sisihkan.
  5. Siapkan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, dan bumbu tumis pelengkap. Tumis sampa harum.
  6. Masukkan ayam ke dalam tumisan, dan beri air kaldu ayam rebusan tadi secukupnya dan parutan lengkuas tadi..
  7. Masak hingga mendidih, koreksi rasa..
  8. Angkat ayam terlebih dahulu, lalu parutan lengkuas kemudian menggunakan saringan. Agar tidak terbuang..
  9. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam dan lengkuas..
  10. Goreng ayam hingga kecoklatan, ta perlu lama2 karena sudah d rebus 2x. Sudah ckup empuuuk 😃.
  11. Goreng parutan lengkuas tadi secara terpisah dengan ayam supaya tidak gosong. Sekitar 15 menit api sedang. Dan tiriskan..

Ayam Goreng Lengkuas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak