Ayam bakar gulai padang - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam bakar gulai padang Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Anda bisa buat Ayam bakar gulai padang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar gulai padang

  1. Bunda butuh 500 gram daging ayam dipotong lalu cuci bersih.
  2. Kamu butuh 300 ml santan kental.
  3. Sediakan 4 lembar daun salam.
  4. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 batang sre.
  6. Siapkan 2 potong asam gelugur.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
  9. Kamu butuh 1 sendok makan ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
  11. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  12. Sediakan 7 siung bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  15. Kamu butuh 1 ruas langkuas.
  16. Sediakan 4 cm jahe.
  17. Anda butuh 7 cm kunyit.
  18. Siapkan 10 batang cabe merah.
  19. Sediakan 7 batang cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar gulai padang

  1. Tumis bumbu yg dihaluskan, daun salam,daun jeruk,batang sre, hingga wangi lalu tuang daging ayam dan aduk2 hingga tercampur rata..
  2. Masukkan santan, ketumbar,lada bubuk,gula pasir, asam gelugur. Aduk2 hingga kuah sat lalu beri garam..
  3. Panaskan alat pemanggang kemudian ayam gulai padang di panggang hingga berwarna agak coklat kehitaman/sebentar aja..

Ayam bakar gulai padang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya buah hati bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ayam bakar gulai padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak