Ayam Bakar Taliwang - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Taliwang Bunda bisa memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Kamu butuh 5 potong ayam.
  2. Kamu butuh Minyak goreng.
  3. Kamu butuh Kecap manis.
  4. Kamu butuh 2 gelas Air.
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Bunda butuh 6 butir bawang merah.
  8. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 cm kencur.
  10. Siapkan 4 butir kemiri.
  11. Siapkan 1/4 terasi abc sachet.
  12. Siapkan 10 buah caber merah keriting.
  13. Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
  14. Siapkan Bahan ungkep :.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Anda butuh 2 batang sereh (memarkan).
  18. Siapkan Bumbu dasar :.
  19. Bunda butuh 1 sdt garam.
  20. Siapkan 1,5 sdt gula pasir.
  21. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  22. Siapkan 1 sdt gula merah.
  23. Bunda butuh 1 sdt lada putih bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, masukkan bahan ungkepan (daun salam, daun jeruk dan sereh), tumis hingga harum dan matang..
  3. Tuangkan 2 gelas air, masukan tumisan bumbu, kemudian masukan ayam, lalu masukan bumbu dasar. Tes rasa. Ungkep hingga air mengering dan bumbu menggumpali ayam..
  4. Panaskan teflon anti lengket. Campurkan 1sdm minyak goreng & 2 sdm kecap manis. Panggang ayam yg telah terselimuti bumbu sambil dilumuri dengan olesan kecap manis. Panggang hingga kecoklatan..
  5. Setelah ayam bakar matang, matikan kompor. Voilaaa ayam bakar taliwang siap disantap 🎀.

Ayam Bakar Taliwang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak