Ayam bakar Taliwang - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam bakar Taliwang Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Bunda bisa memasak Ayam bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar Taliwang

  1. Sediakan 1 kg Ayam bagian paha.
  2. Kamu butuh 1 buah Jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 sdt gula merah.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 8 sdm minyak goreng untuk menumis.
  6. Siapkan 1 ltr air.
  7. Sediakan BUMBU DIHALUSKAN :.
  8. Anda butuh 8 bh cabe keriting.
  9. Bunda butuh 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
  10. Siapkan 7 bh bawang merah.
  11. Anda butuh 4 bh bawang putih.
  12. Anda butuh 2 bh tomat merah besar.
  13. Siapkan 5 cm kencur.
  14. Anda butuh 1 sdt terasi.
  15. Bunda butuh 1 sdt kemiri.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar Taliwang

  1. Lumuri Ayam dengan perasan jeruk + garam dan diamkan selama 30 menit (agar tidak amis).
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi.
  3. Masukkan ayam, tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula..
  4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Sesuaikan rasanya dan angkat.
  5. Bakar ayam di atas tempat bakaran atau di atas teflon, sambil diolesi bumbu..
  6. Siap di hidangkan.

Ayam bakar Taliwang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Ayam bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak