#255. Ayam Bakar Taliwang - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.

#255. Ayam Bakar Taliwang Anda bisa membuat #255. Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak #255. Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 1 kg ayam (bagian paha & sayap).
  2. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 65 ml santan instan + 300ml air.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 batang sereh di geprek.
  6. Bunda butuh 100 gr gula merah.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Bunda butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  12. Kamu butuh 2 cm kencur.
  13. Sediakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas).
  14. Bunda butuh 1 sdt terasi.

Langkah-langkah buat #255. Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah.
  4. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam..
  5. Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental..
  6. Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis).
  7. Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang..

#255. Ayam Bakar Taliwang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin #255. Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak