Ayam Bakar Taliwang - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Taliwang Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Bunda bisa buat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan 2 kg Ayam potong.
  2. Sediakan 7 lembar Daun jeruk.
  3. Siapkan 5 batang Sereh geprek.
  4. Bunda butuh 700 ml Santan (santan kara 200ml + air 500ml).
  5. Anda butuh 2 sdm Kecap manis.
  6. Bunda butuh 1 keping Gula merah sisir.
  7. Siapkan Secukupnya Garam.
  8. Kamu butuh Bumbu Halus.
  9. Siapkan 25 siung Bawang merah.
  10. Anda butuh 10 siung Bawang putih.
  11. Sediakan 15 btr Kemiri, sangrai dulu.
  12. Sediakan 8 buah Cabe merah besar, buang bijinya.
  13. Anda butuh 2 ruas jari Kencur.
  14. Siapkan 1 sachet Terasi udang.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk dan sereh, tumis hingga bumbu matang, beri gula dan garam aduk rata..
  2. Tuang santan, masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak dengan api paling kecil hingga ayam sudah benar2 empuk dan bumbu menyusut..
  3. Siapkan alat untuk memanggang. Panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan tadi, panggang sambil di bolak balik agar ayam tidak gosong..
  4. Ayam Bakar Taliwang siap di nikmati. Selamat mencoba 🤗.

Ayam Bakar Taliwang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak