Ayam Taliwang khas Lombok - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Taliwang khas Lombok Kamu bisa buat Ayam Taliwang khas Lombok memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Taliwang khas Lombok

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam ukuran sedang atau sekitar 500gram.
  2. Kamu butuh 150 ml santan.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
  5. Kamu butuh sesuai selera Garam dkk.
  6. Bunda butuh Bumbu yang diulek.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  10. Siapkan 2 cm kencur.
  11. Anda butuh 2 buah cabe merah besar.
  12. Siapkan sesuai selera Terasi dgn takaran.
  13. Sediakan secukupnya Gula merah.
  14. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang khas Lombok

  1. Ulek semua bahan bumbu yang sudah dituliskan diatas.
  2. Tumis dengan sedikit minyak saja, tambahkan garam dkk sesuai selera, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan kemudian aduk hingga rata sebentar kemudian masukkan ayam nya.
  4. Masak hingga bumbu mengering/meresap ke ayam.
  5. Kemudian pindahkan ayam ke teflon(aku pakai happycall doublepan biar gampang bolak baliknya).
  6. Tingkat kegosongan sesuai selera, karena ayam tersebut sudah matang pada saat dimasak bersama bumbu hingga meresap.

Ayam Taliwang khas Lombok - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Ayam Taliwang khas Lombok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak