Ayam Taliwang - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Taliwang Bunda bisa membuat Ayam Taliwang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Taliwang

  1. Siapkan 1 pasang paha ayam bagi 2.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuh 1 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 bungkus santan kara 65ml.
  6. Kamu butuh 3-5 sendok minyak untuk menumis.
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Anda butuh Secukupnya garam.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Bunda butuh 10 buah cabe keriting.
  11. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  12. Siapkan 6 buah bawang merah.
  13. Anda butuh 2 buah bawang putih.
  14. Bunda butuh 2 buah kemiri.
  15. Sediakan 1 jempol gula jawa.
  16. Sediakan 1 ruas kencur.
  17. Sediakan 1 bungkus terasi abc.
  18. Kamu butuh 1 buah tomat kecil.

Cara buat Ayam Taliwang

  1. Siapkan bahan2, bersihkan paha ayam, sayat2 dagingnya, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan salam (maapkan wajan legendaris mamak yang sudah jelek 🙈).
  3. Apabila sudah wangi, masukkan ayam, tumis sebentar..
  4. Tambahkan air dan santan, masak hingga air surut dan ayam matang.
  5. Bakar ayam (mamak bakar ayam menggunakan happy call), sesekali balik ayam dan oleskan sisa bumbu yang tersisa.
  6. Siap dihidangkan 🤤👌🏻.

Ayam Taliwang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak