Ayam Taliwang - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Taliwang Bunda bisa memasak Ayam Taliwang memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Taliwang

  1. Siapkan 1 ekor Ayam utuh.
  2. Sediakan 1 bh Jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daun.
  4. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya air.
  7. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 2 bh Cabai merah besar.
  10. Kamu butuh 10 bh Cabai merah keriting.
  11. Anda butuh 15 bh Bawang merah.
  12. Kamu butuh 7 siung Bawang putih.
  13. Bunda butuh 2 bh Kemiri.
  14. Anda butuh 1 bh Tomat besar matang.
  15. Bunda butuh 1 sdm Gula merah, sisir.
  16. Bunda butuh 3 cm Kencur.
  17. Siapkan 1 saset Terasi.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang

  1. Siapkan Bumbu dan ayam. Bersihkan ayam, belah 2 ayam lalu cuci dengan air jeruk nipis, bilas dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan kecap dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam..
  3. Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu, cicipi dan koreksi rasa. Masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam terendam setengah. Masak sampai mendidih, kecilkan api dan masak sampai ayam empuk. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Hidangkan..

Ayam Taliwang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak