Bubur Ayam Cirebon - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur Ayam Cirebon Terlihat hampir sama dengan bubur ayam pada umumnya, tapi bubur ayam Cirebon lebih kaya rempah lho. Karena itu banyak juga ditemukan pedagang bubur ayam Cirebon khususnya di Jawa. Bubur ayam yg paling enak dari semua bubur ayam yg ada di jakarta. Bubur ayam Cirebon paling enak dimakan bersama pelengkap yang spesial yaitu kerupuk udang. Anda bisa memasak Bubur Ayam Cirebon memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Cirebon

  1. Sediakan 1 mangkok nasi.
  2. Bunda butuh 1/4 kg ayam.
  3. Bunda butuh 1 lmbr salam kering.
  4. Sediakan 1 helai sere.
  5. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 siung bwang merah.
  7. Bunda butuh secukupnya kacang.
  8. Anda butuh 1/2 liter santen.
  9. Anda butuh 5 butir kemiri.
  10. Sediakan sedikit laos.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Cirebon

  1. Goreng ayam terlebih dahulu yg ga suka berlemak ayam buat suwiran.a d rebus sajah ya.....
  2. Tumbuk semua bumbu yg ada tadi pisahkn jadi dua yg nanti.a sdkit buat nkin bubur.a yg stgah lagi.a buat bikin kuah kuning.a....
  3. Goreng kacang buat taburan bubur nanti....
  4. Untuk membuat bubur.a tumis bumbu yg stgah tadi hinga harum trs masukan air secukup.a kalo sudah mendidih masukan nasi. Terus d aduk ya sampe 30 mnt hinga trlihat sudah lembut sesuai slera... Knpa pake.a nasi yg sudah mtang karna lebih praktis n hemat waktu....
  5. Utuk buat kuah kuning khas cirebon.a masukan bumbu tumis+ kunyit hinga harum lalu masukan air tgu hinga air.a mendidih masukan santen tungu 10mnt hinga semua bumbu mnyatu....
  6. Masukan bubur k.mangkok trs taburkn suwiran ayam sama kacang.a terus guyur pake sayur kuning.a.. Hmmmmm.maknyosssss.

Bubur Ayam Cirebon - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Bubur Ayam Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak