Bubur Ayam Cirebon - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur Ayam Cirebon Bubur ayam yg paling enak dari semua bubur ayam yg ada di jakarta. Terlihat hampir sama dengan bubur ayam pada umumnya, tapi bubur ayam Cirebon lebih kaya rempah lho. Karena itu banyak juga ditemukan pedagang bubur ayam Cirebon khususnya di Jawa. Bubur ayam Cirebon paling enak dimakan bersama pelengkap yang spesial yaitu kerupuk udang. Kamu bisa membuat Bubur Ayam Cirebon menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Cirebon

  1. Siapkan Bahan Bubur :.
  2. Siapkan nasi putih di blender dengan air secukupnya, lalu di masak sampai agak kental, bumbui garam dan kaldu jamur.
  3. Bunda butuh Bahan kuah kuning (haluskan).
  4. Siapkan 6 bamer.
  5. Sediakan 3 baput.
  6. Kamu butuh 2 serai kecil, ambl putihnya.
  7. Bunda butuh 2 cm jahe.
  8. Sediakan 3-4 cm lengkuas muda.
  9. Bunda butuh 3 kemiri.
  10. Siapkan lada bubuk.
  11. Sediakan kunyit 1 ruas sedang.
  12. Siapkan Tambahan.
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 5 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 1 sachet kecil Royco ayam.
  16. Siapkan Dada ayam fillet (ak pk sepotong sj).

Cara membuat Bubur Ayam Cirebon

  1. Masak blenderan nasi sampai kental n beri garam n kaldu jamur. Blender nasi jgn smp tll halus.krn ini nasi blender, so hrs sering aduk ya spy ga gosong.
  2. Tumis bumbu halus smp harum n matang, beri air secukupnya dan masukan ayam. air kuahnya ak ksh sedikit saja, krn kuahnya kan ga tll bny pakai. Masak sampai ayam matang dan lembut. Bumbu garam, royco dan lada..
  3. Goreng ayam di minyak panas dan stlh dingin suwir ayamnya..
  4. Sajikan bubur di mangkok,beri siraman kuah kuning. Beri ayam suwir, cakwe, kerupuk bawang, bawang goreng, sambal cabe, seledri n daun bawang iris (kbtlan ga ada). Beri kecap manis secukupnya..
  5. Bahan cabe : bbrp pcs rawit + cabe kriting merah, 1 - 2 baput di masak smp matang, bumbui dgn garam saja. Blender smp halus..

Bubur Ayam Cirebon - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan memasak Bubur Ayam Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak