Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 Meski begitu anda tak perlu ragu menjajalnya karena jajanan ini halal. Yang membedakan dengan bubur ayam adalah kuah dan potongan ikan laut atau ikan sungai. Biasanya bubur ikan juga dilengkapi dengan sayuran dan telur ayam kampung. Cara Membuat Sayur Asin Kiam Chai Ala Enny Tangerang. Bunda bisa membuat Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1

  1. Bunda butuh Ayam kampung.
  2. Sediakan Beras putih.
  3. Bunda butuh Jamur hiokou/ shitake (opsi).
  4. Sediakan Air putih.
  5. Sediakan Acar kiam chai:.
  6. Bunda butuh Sawi asin.
  7. Siapkan Air matang (opsi).
  8. Sediakan selera Gula,.
  9. Kamu butuh Dressing:.
  10. Kamu butuh Bawang putih (cincang) goreng.
  11. Sediakan Daun seledri dan daun bawang (cincang halus).

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1

  1. Setelah membersihkan ayam, rebus ayam di dalam air bersama beras dengan api kecil, untuk mendapatkan kaldunya. Saya memakai bagian ayam yang masih memiliki daging, saya potong kecil-kecil ukuran sekali gigit. Juga saya masukkan hati dan ampela. Takaran air adalah sekitar 1 telunjuk dari tinggi beras. Air bisa ditambah bila dirasa kurang..
  2. Sementara buburnya dimasak, rendam jamur agar lunak. Sesekali aduk-aduk berasnya agar tidak lengket di dasar..
  3. Saat beras sudah membentuk seperti butiran nasi, masukkan potongan jamur..
  4. Sementara menunggu bubur matang, bisa menyiapkan dressingnya. Saya juga membuat acar kiam chai di sini, karena biasa di rumah papa selalu ada. Iris halus sawi asinnya, remas/ aduk rata dengan gula. Bila suka manis, gulanya diperbanyak. Acar ini akan mengeluarkan air dengan sendirinya, tapi silahkan tambahkan air matang bila ingin lbh banyak air acar yang asam manis. Acarnya bisa disimpan di kulkas bila tidak habis..
  5. Saat dirasa tingkat kelembutannya sudah pas, bubur sudah dapat disajikan. Enak selagi hangat..
  6. Untuk lebih wangi, bisa ditambah cincangan bawang putih goreng. Resep minyak bawang putih ada di link ini: Ayo cek resep ini: Tumis Sapi Lada Kecap https://cookpad.com/id/resep/10188986-tumis-sapi-lada-kecap?token=MaRPnv32snS9BzkdDtLPP9Xc.

Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak