Bubur Ayam Hainan - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur Ayam Hainan Kamu bisa buat Bubur Ayam Hainan memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Hainan

  1. Sediakan Bahan Bumbu Halus:.
  2. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam/sapi bubuk.
  7. Siapkan 4 sdm minyak wijen utk menumis.
  8. Sediakan Bahan Topping Ayam:.
  9. Siapkan 250 gr dada ayam.
  10. Anda butuh 2 liter air.
  11. Kamu butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan Bahan Bubur:.
  14. Anda butuh 1 cup beras (cup utk rice cooker).
  15. Sediakan 1 liter kaldu dr rebusan ayam.
  16. Sediakan 1 liter air matang.
  17. Siapkan Bumbu halus.
  18. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  19. Siapkan Telur rebus.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Sediakan Daun bawang.
  22. Anda butuh Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Hainan

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, kecuali minyak wijen. Saya pakai blender biar cepat, alias males. 🤭🤭🤭 Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus hingga harum & benar2 matang. Sisihkan..
  2. Cuci bersih ayamnya. Lalu rebus hingga matang. Setelah matang, pisahkan antara ayam & kaldunya. Ambil dagingnya saja, masukkan ke dalam chopper, lalu haluskan..
  3. Ambil setengah dari bumbu halus yg sudah ditumis, tumis lagi lalu masukkan ayam yg sudah dihaluskan. Bumbui dengan merica. Koreksi rasanya. Masak sebentar. Angkat & sisihkan. Topping ayamnya sudah jadi..
  4. Untuk buburnya: cuci bersih berasnya. Lalu rebus dengan 1 liter air kaldu & 1 liter air matang. Didihkan. Masukkan sisa bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Jika dirasa kurang lembut bisa ditambah air sampai kelembutan yg diinginkan..
  5. Setelah bubur matang sajikan bubur dengan topping ayam, telur rebus, bawang goreng, daun bawang & kerupuk..

Bubur Ayam Hainan - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Bubur Ayam Hainan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak