Bubur ayam polos (bubur cina) - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur ayam polos (bubur cina) Nggak pake capek-capek ngaduk sampe kluar keringet. Tinggal kita sajikan aja pake bahan pelengkapnya. Saya sendiri nggak pake semua pelengkap yang ada diatas, terutama cakwe, karena belinya disini agak jauh, kudu ke Barrio. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Kamu bisa membuat Bubur ayam polos (bubur cina) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bubur ayam polos (bubur cina)

  1. Sediakan Bahan kaldu sayap.
  2. Sediakan 150 gr sayap ayam (saya 2 buah sayap utuh).
  3. Sediakan 400 ml air.
  4. Siapkan 1 batang kecil serai.
  5. Anda butuh 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 3 lbr daun salam.
  7. Sediakan Bahan bubur.
  8. Siapkan 2 cup nasi.
  9. Siapkan Kaldu sayap.
  10. Anda butuh Air secukupnya (total cairan : nasi = 5:1).
  11. Sediakan 5 siung bawang putih dicincang halus.
  12. Sediakan Bawang putih goreng (opsional).
  13. Bunda butuh 3 sdm fibercreme.
  14. Anda butuh Garam.
  15. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  16. Siapkan secukupnya Minyak wijen.
  17. Siapkan Bahan tambahan lain.
  18. Sediakan Bisa tambah dada ayam fillet yg ikut direbus & disuwir.

Langkah-langkah buat Bubur ayam polos (bubur cina)

  1. Rebus sayap dengan air dan bahan, cemplung hingga menghasilkan kaldu, sisihkan.
  2. Persiapkan bahan bubur. Campurkan dengan bahan kaldu, masak di rice cooker hingga lembut. Rice cooker saya terlalu kecil, jd setengah jalan setelah beras mengembang saya pindahkan ke panci. Masak dengan api kecil, tambahkan air bertahap sesuai selera..
  3. Didiamkan semalaman ternyata membuat bubur kaku di panci. Paginya saya panaskan dengan menambah sedikit air, aduk rata perlahan hingga mendidih. Untuk penyimpanan selanjutnya bisa di rice cooker. Aman, hangat dan tidak kaku..
  4. Sajikan dengan sayap, semakin lama sayap berada dalam bubur, semakin gurih & empuk dagingnya. Tambahkan ayam suwir bila ingin banyak isian. Taburkan merica, bon cabe & bon nori, rasanya akan semakin menarik..

Bubur ayam polos (bubur cina) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Bubur ayam polos (bubur cina) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak