Bubur Ayam Hainam - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Bubur Ayam Hainam Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments. Looking for food delivery menu from Apollo Nasi Ayam Hainam - Gajah Mada? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Anda bisa memasak Bubur Ayam Hainam menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ayam Hainam

  1. Kamu butuh A. Bahan Bubur Ayam :.
  2. Sediakan 2 cup beras.
  3. Sediakan 2 1/2 liter air.
  4. Sediakan 4 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 daging ayam untuk kaldu.
  6. Bunda butuh 2 sdt garam.
  7. Siapkan 1/4 sdt royko (opsional).
  8. Siapkan B. Bahan ayam hainam rebus :.
  9. Bunda butuh 6 potong daging ayam broiler.
  10. Siapkan 1 liter air untuk merebus.
  11. Bunda butuh 5 bawang putih geprek.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  14. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  15. Sediakan 1 sdm garam.
  16. Anda butuh 1/2 sdt royko (opsional).
  17. Anda butuh 1 sdt kecap asin.
  18. Siapkan Air es secukupnya untuk merendam ayam saat selesai direbus.
  19. Sediakan C. Bahan telor rebus coklat.
  20. Sediakan 4 telor ayam rebus (kupas kulit).
  21. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  22. Bunda butuh 1 sdt kecap asin.
  23. Sediakan D. Topping bubur Ayam.
  24. Anda butuh secukupnya Bawang goreng.
  25. Siapkan potong Daun bawang.
  26. Anda butuh secukupnya Kecap.

Cara memasak Bubur Ayam Hainam

  1. Proses pembuatan bubur: masak air hingga mendidih, lalu masukkan beras, daun salam serta daging ayam.
  2. Aduk terus saat membuat bubur agar tidak gosong dibagian bawah, gunakan api sedang. Masukkan garam dan penyedap (opsional). Tunggu hingga air sudah meresap dan menjadi bubur..
  3. Proses pembuatan ayam : panaskan air, lalu masukkan potongan ayam, bawang putih geprek, jahe, minyak wijen, kecap asin, garam, dan penyedap (opsional).
  4. Proses perebusan ayam dilakukan kurang lebih 40 menit, aduk ayam dan dengan api sedang. Masukkan batang daun bawang 5 menit sebelum selesai merebus ayam..
  5. Ketika selesai merebus ayam, kaldu ayam dapat menjadi kuah hainam (pelengkap bubur) atau untuk disimpan. Pisahkan ayam yang sudah matang dan disiram dengan air es. Lalu taburi dengan daun bawang cincang dan tumis bawang putih sebagai toppingnya..
  6. Proses pembuatan telor ayam coklat: panaskan air dan tuang kecap asin serta kecap manis. Setelah air menjadi kecoklatan, lalu rendam telor ayam, rebus sebentar hingga kulit menjadi coklat. Hidangkan telor dengan dibagi menjadi dua..
  7. Bubur siap dihidangkan dengan ayam rebus hainam, telor coklat, serta potongan daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba! :).

Bubur Ayam Hainam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya si kecil bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Bubur Ayam Hainam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak