Cah Pangsit Ayam - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Cah Pangsit Ayam Bunda bisa buat Cah Pangsit Ayam memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cah Pangsit Ayam

  1. Kamu butuh Bahan Pangsit.
  2. Sediakan 300 gr filet ayam.
  3. Kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Sediakan 2 sdm saus manis/mirin.
  8. Sediakan 1 sdm kecap asin jepang.
  9. Bunda butuh Kulit pangsit siap pakai.
  10. Kamu butuh Bahan Tumis.
  11. Siapkan 1/2 buah bawang bombang.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah.
  14. Sediakan 1 buah tomat.
  15. Bunda butuh 1 ikat sawi hijau.
  16. Siapkan 2 genggam tauge.
  17. Sediakan 1 sdm minyak ayam.
  18. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
  19. Siapkan Minyak wijen sedikit saja.
  20. Bunda butuh 2 sdm kecap asin ikan.
  21. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  22. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  23. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  24. Siapkan 1/2 gelas air kaldu ayam.

Langkah-langkah membuat Cah Pangsit Ayam

  1. Blender/ chopper daging ayam (klo aku filet sendiri ayamnya jd kulitnya aku bikin minyak ayam, tulangnya aku rebus u jadi air kaldu).
  2. Iris bawang bombay dan cincang halus bawang merah dan bawang putih.
  3. Cuci sayur tauge dan sawi hijau potong sawi sesuai selera.
  4. Sementara daging diblender... kita didihkan air pada 2 panci, 1 panci u merebus pangsit, 1 panci u merebus tulang ayam.
  5. Daging ayam yg sudah halus ditambahkan telur, kecap asin jepang, saus manis, garam dan minyak wijen...aduk perlahan hingga tercampur rata...terakhir tambahkan tepung tapioka sedikit2...sampai adonan pas (tidak encer dan tidak padat).
  6. Siapkan kulit pangsit yg siap pakai, tuangkan adonan 1 sdm lalu beri air pinggiran pangsit dan lipat menjadi bentuk segitiga (masih amatiran cari cara membuat pangsit yg paling mudah) kemudian rebus di air mendidih saat kelihatan mengapung angkat dan tiriskan).
  7. Panaskan minyak sayur tambah minyak ayam tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di cincang halus dan bawang bombay iris...biarkan sampai tercium harum masukkan sayur sawi dan tauge...aduk sebentar masukkan kecap asin ikan, kecap manis, minyak wijen aduk sebentar tambahkan air kaldu kemudian masukkan pangsit yg telah direbus aduk sampai bumbu tercampur merata tambahkan tomat masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Cah Pangsit Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Cah Pangsit Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak