Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering) - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering) Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi Siapkan kulit dimsum, isi dengan sesendok teh adonan daging. Lipat hingga membentuk bulan sabit, lalu rekatkan dengan larutan tepung tapioka. Dimsum dengan tekstur seperti pangsit dengan bahan yg murah dan simpel, ditambah ekstra sambal yg rasanya pedas membuat jdi enak untuk dimakan bersama. Campurkan semua bahan kering untuk kulit dimsum, beri air panas sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga adonan kalis. Kamu bisa membuat Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering)

  1. Sediakan 1/4 kg ayam (bagian paha ya supaya lembut enyony gak keras).
  2. Siapkan 1 sdm terigu.
  3. Siapkan 1 sdm tapioka.
  4. Bunda butuh Kulit pangsit khusus yang kukus.
  5. Kamu butuh 1 sdt garam.
  6. Bunda butuh 1 bks saori saus tiram.
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir (boleh skip).
  8. Anda butuh 1 sdt kaldu ayam (boleh skip).
  9. Siapkan 1 sdm minyak wijen/minyak bawang goreng tumbuk.
  10. Sediakan 4 buah bawang putih cincang halus banget + tumbuk.
  11. Siapkan 1 buah wortel.

Langkah-langkah buat Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering)

  1. Potong ayam pisahkan dari kulitnya dan tulang, lalu blender. Ada juga bagian yang diiris2 bulat supaya berasa ayamnya..
  2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan minyak wijen aduk rata, lalu masukan tepung terigu dan tapioka aduk rata tambahkan saori.
  3. Kulit pangsit nya digunting dlu ya supaya jadi bulat kan biasanya persegi, bagian luar diolesi minyak goreng..
  4. Tambahkan isian dimsum sekitar 1-1, 5 sendok makan, lalu bentuk dan simpan di wadah (saya pake wadah saringan gtu sebelum dimasukan ke kukusan). Lalu parut wortel yang sudha dibersihkan di atas dimsum..
  5. Lalu kukus 20 menit, nah rahasianya tiap 5 menit sekali tuang air diatas kukusan dimsum ya, di banjur gtu merata atau bisa disemprot intinya supaya basah supaya kulitnya gak kaku/kering. Lakukan 3-4x lalu angkat deh..
  6. Kali ini cuma pake saos biasa yang ditaburi jeruk nipis, biasanya bikin pake saos, kecap, cabe blender dan dimasak pake air kaldu..

Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering) - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Dimsum Ayam (kulit pangsit lembut no kering) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak