Ayam lada hitam - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam lada hitam Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Bunda bisa memasak Ayam lada hitam memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam lada hitam

  1. Siapkan 250 gram filet ayam.
  2. Sediakan Bumbu marinasi:.
  3. Bunda butuh 1 siung bw putih halus.
  4. Siapkan 1 sdt Garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
  6. Sediakan Bahan pelapis:.
  7. Sediakan 1 putih telur.
  8. Siapkan 5 sdm Maizena.
  9. Siapkan Bahan saus.
  10. Sediakan 2 sdm Saus tiram.
  11. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 1 sdm saus tomat.
  13. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  14. Siapkan Perasan air jeruk limo(1 buah).
  15. Anda butuh 1,5 sdm lada hitam sangrai kmudian di gerus kasar.
  16. Sediakan 3 siung bw putih cincang.
  17. Kamu butuh 1 bh bawang bombay iris.
  18. Bunda butuh Cabe merah dan cabe hijau buang isinya iris panjang.
  19. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  20. Siapkan Sedikit air.
  21. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Ayam lada hitam

  1. Rendam ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.
  2. Beri putih telur dan gulingkan ke tepung maizena.
  3. Goreng ayam hingga kekuningan dan matang. Angkat sisihkan.
  4. Campur semua bahan saus. Sisihkan Tumis bw putih cincang dan sedikit bw bombay smpai harum. Aduk rata.
  5. Masukan cabe hijau dan merah iris dan ayam, bombay iris, lada hitam. Aduk rata. Bisa ditambahkn sdikit saja air bila tumisan terlalu kering. Beri gula dan garam Cicipi rasanya. Angkat..
  6. Sajikan dgn nasi putih dan ca sayur favorit anda. Yummmyy.

Ayam lada hitam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam lada hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak