Ayam Lada Hitam - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Lada Hitam Selain digunakan dalam pengolahan makanan, lada hitam. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Bunda bisa membuat Ayam Lada Hitam memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Lada Hitam

  1. Siapkan 500 g daging ayam (me: potong biasa).
  2. Sediakan 1 bungkus bumbu lada hitam (me: merk bamboe).
  3. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
  4. Siapkan 2 siung bawang merah, iris.
  5. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris.
  6. Siapkan 1 sdm saos tomat.
  7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
  9. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Lada Hitam

  1. Rebus ayam setengah matang, jangan buang sisa airnya.
  2. Tumis trio bawang hingga harum. Masukkan kecap, saos tomat, kaldu jamur dan bumbu lada hitam.
  3. Aduk2 ayam sampai agak meresap. Tambahkan sisa air rebusan ayam tadi, masak hingga matang dan meresap (air agak sat).
  4. Koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan dengan kentang ato nasi hangat 🤤.

Ayam Lada Hitam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Ayam Lada Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak