Ayam Lada Hitam - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Lada Hitam Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Anda bisa memasak Ayam Lada Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Lada Hitam

  1. Kamu butuh 500 g dada ayam.
  2. Anda butuh 1 bungkus kapri.
  3. Bunda butuh Bumbu:.
  4. Siapkan 1 buah paprika hijau(bisa diganti cabe hijau).
  5. Siapkan 1 buah paprika merah (bisa diganti cabe nerah besar).
  6. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay.
  7. Bunda butuh 2 buah bawang putih.
  8. Siapkan 1 sucset saori lada hitam.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Langkah-langkah buat Ayam Lada Hitam

  1. Cuci ayam, lalu kukus/rebus. Tiriskan, suwir2 dg garpu, siapkan sayuran kacang kapri,tomat.
  2. Siapkan bumbu, bawang putih,bawamg bombay, cabe, salam, sereh, daun jeruk,jeruk lemon. Kupas bawang, iris2.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang daun salam,sereh, daun jeruk, jahe geprek sampai harum. Tambahkan ayam yg sdh disuwer2 masak sekitar 3 menit, tambahkan 100 ml air, saori lada hitam, aduk sambil dimasak..
  4. Tambahkan, garam, gula. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan.

Ayam Lada Hitam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Lada Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak