Ayam Lada Hitam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Lada Hitam Selain digunakan dalam pengolahan makanan, lada hitam. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Kamu bisa memasak Ayam Lada Hitam memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Lada Hitam

  1. Kamu butuh 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  3. Siapkan secukupnya Cabe merah besar.
  4. Sediakan secukupnya Cabe hijau besar.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 7 siung bawang merah.
  7. Sediakan 6 sdm saus lada hitam.
  8. Anda butuh 1 sdm saus tiram.
  9. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  11. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Kamu butuh secukupnya Lada.
  14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.

Cara membuat Ayam Lada Hitam

  1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam agar menghilangkan bau amis nya.
  2. Goreng ayam sampai kecoklatan jangan terlalu matang ya. tiriskan dan sisihkan.
  3. Iris tipis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kemudian tumis sampai layu. beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.
  4. Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. tambahkan air secukupnya.
  5. Masukkan ayam, aduk hingga rata. biarkan bumbu meresap.
  6. Setelah bumbu kuah sudah susut dan bumbu sudah meresap, ayam lada hitam siap disajikan. test rasa dulu yaa.. ini sesuai selera aja kalau kurang2 tambahkan bumbu secukupnya..

Ayam Lada Hitam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Ayam Lada Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak